ZAWGYI+UNICODE
ဂ်င္းသားကုိ အထည္ဆုိးေဆးျဖင့္ ေဆးျခယ္ျခင္းသည္ သက္ေမြးအလုပ္တစ္မ်ဳိးျဖစ္သည္။
ကၽြမ္းက်င္ရာလိမၼာဆုိသည့္အတုိင္း လက္ရာေကာင္းေကာင္းျဖင့္ ေဆးျခယ္ႏုိင္ပါက
ေၾကးေကာင္းေကာင္း ရသည့္အလုပ္မ်ဳိး ျဖစ္သည္။
အခ်ဳိ႕က အေရာင္က်ေနၿပီး ျမင္မေကာင္းေတာ့သျဖင့္ ေဆးျခယ္ၿပီး ျပန္သၾကသည္။
အခ်ဳိ႕က ဖက္ရွင္တစ္မ်ဳိးအျဖစ္ ဂ်င္းေဘာင္းဘီကုိ ေဆးျခယ္ၿပီး ၀တ္ဆင္ၾကသည္။
အခ်ဳိ႕က အမ်ားႏွင့္မတူေသာ ဂ်င္းေဘာင္းဘီအျဖစ္ ဆင္ျမန္းလုိ၍ ေဆးျခယ္ၾကသည္။
ဂ်င္းကုိ ေဆးျခယ္မည္ဆုိလွ်င္
●အသစ္ျဖစ္ေစ၊ အေဟာင္းျဖစ္ေစ တစ္ေရေလွ်ာ္လုိက္ပါ။ ေျခာက္ေအာင္ ထားၿပီးမွ ေဆးျခယ္ဖုိ႔ လုပ္ပါ။
●ဂ်င္းကုိ ျပန္႔သြားေအာင္ မီးပူ အက်အန တုိက္ပါ။
● ေဆးျခယ္မည့္ စားပြဲေပၚတြင္ သတင္းစာကုိ သုံးေလးထပ္ ခင္းၿပီး အေပၚမွာ ဂ်င္းကုိ ေနရာခ်ပါ။
တြန္႔ျခင္းေခါက္ျခင္း ကင္းေနေအာင္ လုပ္ပါ။
● ဂ်င္းအရြယ္အစားအတုိင္း ကတ္ထူျပားကုိ ပုံညႇပ္ၿပီး ေဘာင္းဘီေျခေထာက္ အထဲမွာ ထည့္ၿပီး ခုခံေပးပါ။
ေျခေထာက္ ႏွစ္ဖက္စလုံးကုိ ခုခံေပးရမည္ျဖစ္ေၾကာင္း သေဘာေပါက္ေစလုိပါသည္။
●ကတ္ထူျပား ခုခံၿပီးေသာအခါ ေဆးျခယ္မည့္အသား ျပန္႔ေနတာ ေသခ်ာေအာင္ လုပ္ပါ။
လုိအပ္မည္ထင္လွ်င္ မီးပူတုိက္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ အေအးခံထားလုိက္ပါ။၏
●အေရာင္ဆုိးေဆးျဖင့္ သုတ္ပါ။ စုတ္တံႀကီးႀကီးကုိ မသုံးပါႏွင့္။
၁ လက္မ အရြယ္၊ လက္မ၀က္အရြယ္ စုတ္တံကုိ သုံးပါ။ ခပ္ထူထူ မသုတ္ပါႏွင့္။
ခပ္ပါးပါး တစ္လႊာၿပီး တစ္လႊာ သုတ္ပါ။
သုံးေလးထပ္ သုတ္ၿပီးလွ်င္ လုံေလာက္ပါၿပီ။ ပါးပါးေလး ခပ္သြက္သြက္ သုတ္ရမည္ ျဖစ္သည္။
သုံးေလးလႊာ သုတ္ၿပီးခ်ိန္တြင္ ေဆးသားသည္ မပါးလြန္း မထူလြန္း ျဖစ္ေနရမည္။
●တစ္ရက္တန္သည္ ႏွစ္ရက္တန္သည္ ေလသလပ္ၿပီး ေျခာက္သြားသည္အထိ ေစာင့္ပါ။
ျမန္ျမန္ေျခာက္ေအာင္ ေနပူလွန္းျခင္း မျပဳပါႏွင့္။
ဂ်င္းသားထဲ ေဆးသားစြဲေစရန္ ေလသလပ္ၿပီး အေျခာက္ခံပါ။
● ေျခာက္တာ ေသခ်ာၿပီဆုိလွ်င္ ေဘာင္းဘီကုိ အတြင္းအျပင္ ေျပာင္းျပန္လွန္ပါ။
ထုိ႔ေနာက္ တစ္ေရေလွ်ာ္ပါ။
● ေလွ်ာက္ၿပီးလွ်င္ ေရမညႇစ္ပါႏွင့္။ ေရစက္စက္က်ေနသည့္အတုိင္း ေလသလပ္ခံၿပီး အေျခာက္ခံပါ။ ေ
နပူမလွန္းပါႏွင့္။ ေလသလပ္ခံမွ ေဆးစြဲအား ပုိေကာင္းလိမ့္မည္။
● အကယ္၍ ျခယ္ထားသည့္ေဆးကုိ မွိန္ေအာင္ လုပ္လုိလွ်င္ အ၀တ္ေလွ်ာ္စက္ျဖင့္ ေရညႇစ္ပါ။
●လုံး၀ ေျခာက္သြားၿပီဆုိမွ ေဘာင္းဘီကုိ အျပင္အတြင္း ျပန္လွန္ေပးလုိက္ပါ။
အလန္းစားေဆးျခယ္ ဂ်င္းေဘာင္းဘီတစ္ထည္ကုိ ရရွိပါၿပီ။
ပုံနမူနာမ်ားကုိ စာမ်ားအားလုံး၏ အဆုံးတြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါသည္။
Unicode
ဂျင်းသားကို အထည်ဆိုးဆေးဖြင့် ဆေးခြယ်ခြင်းသည် သက်မွေးအလုပ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ကျွမ်းကျင်ရာလိမ္မာဆိုသည့်အတိုင်း လက်ရာကောင်းကောင်းဖြင့် ဆေးခြယ်နိုင်ပါက
ကြေးကောင်းကောင်း ရသည့်အလုပ်မျိုး ဖြစ်သည်။
အချို့က အရောင်ကျနပြေီး မြင်မကောင်းတော့သဖြင့် ဆေးခြယ်ပြီး ပြန်သကြသည်။
အချို့က ဖက်ရှင်တစ်မျိုးအဖြစ် ဂျင်းဘောင်းဘီကို ဆေးခြယ်ပြီး ဝတ်ဆင်ကြသည်။
အချို့က အများနှင့်မတူသော ဂျင်းဘောင်းဘီအဖြစ် ဆင်မြန်းလို၍ ဆေးခြယ်ကြသည်။
ဂျင်းကို ဆေးခြယ်မည်ဆိုလျှင်
●အသစ်ဖြစ်စေ၊ အဟောင်းဖြစ်စေ တစ်ရေလျှော်လိုက်ပါ။ ခြောက်အောင် ထားပြီးမှ ဆေးခြယ်ဖို့ လုပ်ပါ။
●ဂျင်းကို ပြန့်သွားအောင် မီးပူ အကျအန တိုက်ပါ။
● ဆေးခြယ်မည့် စားပွဲပေါ်တွင် သတင်းစာကို သုံးလေးထပ် ခင်းပြီး အပေါ်မှာ ဂျင်းကို နေရာချပါ။
တွန့်ခြင်းခေါက်ခြင်း ကင်းနေအောင် လုပ်ပါ။
● ဂျင်းအရွယ်အစားအတိုင်း ကတ်ထူပြားကို ပုံညှပ်ပြီး ဘောင်းဘီခြေထောက် အထဲမှာ ထည့်ပြီး ခုခံပေးပါ။
ခြေထောက် နှစ်ဖက်စလုံးကို ခုခံပေးရမည်ဖြစ်ကြောင်း သဘောပေါက်စေလိုပါသည်။
●ကတ်ထူပြား ခုခံပြီးသောအခါ ဆေးခြယ်မည့်အသား ပြန့်နေတာ သေချာအောင် လုပ်ပါ။
လိုအပ်မည်ထင်လျှင် မီးပူတိုက်ပေးပါ။ ပြီးလျှင် အအေးခံထားလိုက်ပါ။၏
●အရောင်ဆိုးဆေးဖြင့် သုတ်ပါ။ စုတ်တံကြီးကြီးကို မသုံးပါနှင့်။
၁ လက်မ အရွယ်၊ လက်မဝက်အရွယ် စုတ်တံကို သုံးပါ။ ခပ်ထူထူ မသုတ်ပါနှင့်။
ခပ်ပါးပါး တစ်လွှာပြီး တစ်လွှာ သုတ်ပါ။
သုံးလေးထပ် သုတ်ပြီးလျှင် လုံလောက်ပါပြီ။ ပါးပါးလေး ခပ်သွက်သွက် သုတ်ရမည် ဖြစ်သည်။
သုံးလေးလွှာ သုတ်ပြီးချိန်တွင် ဆေးသားသည် မပါးလွန်း မထူလွန်း ဖြစ်နေရမည်။
●တစ်ရက်တန်သည် နှစ်ရက်တန်သည် လေသလပ်ပြီး ခြောက်သွားသည်အထိ စောင့်ပါ။
မြန်မြန်ခြောက်အောင် နေပူလှန်းခြင်း မပြုပါနှင့်။
ဂျင်းသားထဲ ဆေးသားစွဲစေရန် လေသလပ်ပြီး အခြောက်ခံပါ။
● ခြောက်တာ သေချာပြီဆိုလျှင် ဘောင်းဘီကို အတွင်းအပြင် ပြောင်းပြန်လှန်ပါ။
ထို့နောက် တစ်ရေလျှော်ပါ။
● လျှောက်ပြီးလျှင် ရေမညှစ်ပါနှင့်။ ရေစက်စက်ကျနေသည့်အတိုင်း လေသလပ်ခံပြီး အခြောက်ခံပါ။ေ
နပူမလှန်းပါနှင့်။ လေသလပ်ခံမှ ဆေးစွဲအား ပိုကောင်းလိမ့်မည်။
● အကယ်၍ ခြယ်ထားသည့်ဆေးကို မှိန်အောင် လုပ်လိုလျှင် အဝတ်လျှော်စက်ဖြင့် ရေညှစ်ပါ။
●လုံးဝ ခြောက်သွားပြီဆိုမှ ဘောင်းဘီကို အပြင်အတွင်း ပြန်လှန်ပေးလိုက်ပါ။
အလန်းစားဆေးခြယ် ဂျင်းဘောင်းဘီတစ်ထည်ကို ရရှိပါပြီ။
